Torta allo yogurt e cioccolato

Questa torta è ottima per la colazione o per una sana merenda.

Inoltre per farla non  serve neppure la bilancia...

Torta allo yogurt e cioccolato


Ingredienti (8 persone)

• 1 vasetto yogurt ai mirtilli
• 1 vasetto di zucchero
• 3 vasetti di farina
• 2 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• mezzo vasetto d'olio di semi
• 3/4 di vasetto di gocce di cioccolato

Procedimento:

Mescoliamo insieme tutti gli ingredienti (tranne le gocce di cioccolato) con l'aiuto di un mixer in modo da ottenere un impasto omogeneo.

Aggiungiamo ora le goccie di cioccolato e mescoliamo bene con l'aiuto di una spatola o di un cucchiaio.

Forderiamo con della carta da forno uno stampo da torte di diametro 24/28 cm e versiamoci tutto l'impasto.

Ora possiamo cuocere, a forno già caldo, 30 minuti a 180°.

A piacere possiamo cospargere la superficie con dello zucchero a velo.